Man

お腹が空いたので適当な内訳で作った発酵生地を蒸した。

まんま肉まんの「まん」が出来た。


ケチャップをつけて食べてみる。悪くはないがうまくもない。

シウマイを埋め込んで食べてみたら何と。ただの肉まんに化けた。



後日、肉まんの「まん」を棒状にして焼いてみたらコッペパンになった。


独学でパンを作りだして10年くらいになると思うけど、こんなに笑ったのは初めてかも知れない。


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総裁

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