第1812回「焼き鳥屋さんで頼むメニューは?」

こんにちは!FC2ブログトラックバックテーマ担当の加瀬です(^v^)/今日のテーマは「焼き鳥屋さんで頼むメニューは?」です。加瀬は週末になるといつも飲み会に参加します!行くお店は様々なのですが、割合が多いのが、焼き鳥屋さんです!焼き鳥は、お値段も手ごろで、おいしいし、ヘルシーですよね。種類が沢山あって迷いますが、加瀬がかならず頼むメニューは「ぼんじり」と「キモ」と「ハツ」です。この3品は必ず注文し...
FC2 トラックバックテーマ:「焼き鳥屋さんで頼むメニューは?」



まず、飲みに行ったりしないので「座持ちがする」とか、そういった事とは無縁なんだけど……
持ち帰りで頼むとしたら軟骨と砂肝かな。これは香ばしさの引き立つ塩味が美味です。タレならネギマ。

ずっとレバーが苦手だと思っていたんだけど、鶏レバーだけは美味しく食べられると感じた。
好んで買っていた舶来品の缶詰のパテやスプレッドは大概鶏のレバーが使われていて、
メーカーによって様々なハーブ、香辛料をアクセントに美味しく仕上げられているのです。
鶏レバーはゆで卵で言うホコッ!とした黄身にもうちょい野生的な風味を足したような味かな。

もし、美味しい焼き鳥屋さんがあるよ!と分かったら塩焼きでレバーも頼むかもしれない。
どちらにせよ、ずっと苦手にしていた物を美味しく食べられる時が来るってうれしいなぁ。

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